Yunanistan’ın ünlü ‘Gastronomos’ sitesi, her ay olduğu gibi bu ay da meyve ve sebzelerden, balık ve deniz ürünlerine kadar taze ürünleri tanımak için balıkçılar ve manavlarla konuştu.
Çiğ tavuk veya çiğ yumurta yemememiz gerektiğini çok iyi biliyoruz, ya da en azından bilmeliyiz. Ancak bazı yiyecekler en iyi çiğ yenir.
Birçok kişi, en popüler yiyeceklerden birini ‘keserse’ vücuduna ne olabileceğini merak eder.
Sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsak, bir avuç kuruyemiş mükemmel bir seçimdir. Sonuçta, sağlıklı yağlarla dolular.
Ceviz yiyenlerin, onlara sağlıkları üzerinde başka olumlu etkiler sunan benzersiz bir fenotipi vardır.
Meyve, sağlıklı bir beslenmeyi destekleyen vitaminler, lifler ve diğer besinlerle dolu, doğanın vazgeçilmez atıştırmalığıdır.
Birisi öğle veya akşam yemeğinden hemen sonra dans etmenizi isterse, ‘kötü’ niyeti olmayabilir, belki de sadece sağlığınızla ilgileniyordur.
Hiç bir Doğu ülkesini ziyaret ettiniz ve oradaki insanların neden yazın en sıcak günlerinde bile sıcak çay içtiğini merak ettiniz mi?
Kolesterol, tüm vücut dokularının hücre zarında ve ayrıca tüm hayvanların kan plazmasında bulunan bir yağlı steroldür.
Yeni bir araştırma, çok-işlenmiş gıdaları yiyen 3-5 yaşındaki çocukların, bu gıdalardan daha az yiyen çocuklara göre daha zayıf hareket becerilerine sahip olduğunu ortaya koydu.
İyi bir gece uykusu uyumak istediğinizde, yapılması veya yapılmaması gereken bazı şeyler belli.
Greyfurtun, pekçok ilacın emilimini, dağılımını, metabolizmasını ve atılımını etkilediği belirtildi.
Yunanistan’da pahalılık ve sürekli artan fiyatlar, vatandaşların beslenme alışkanlıklarının da değişmesine neden oldu.
İklim değişikliği, diğerlerinin yanında pekçok ürünün sofralarımızdan eksilmesine yol açacağa benziyor.
Yemeklerde kullanılan ama aynı zamanda kaynatılarak da tüketilen, uygun sindirim işlevine ve sindirim bozukluklarına karşı mücadeleye katkıda bulunan 3 aromatik ve şifalı bitkiyi daha ortaya çıktı.
Bugüne kadar yapılan bütün araştırmalarda olduğu gibi, son olarak 1000 kişi üzerinden yapılan araştırmada da cevizin sağlıklı bir beslenme için mükemmel bir seçim olduğu ortaya çıktı.
Yunanistan’da Mora yarımadasının Kiato kasabasında yaşanan ve ölüme yol açan zehirlenme (botülizm) vakası, derin dondurucuda yemeklerin ne zaman tehlikeli olabileceği tartışmasına neden oldu.
Sarımsak tüketen pekçok kişi nefesinin sakız, aromatik şekerler, karanfil veya çiğ nane çiğneme yöntemleriyle temizlendiğine inanır. Ancak uzmanlar, bunların etkili olmadığını belirtiyorlar.