Sarımsak tüketen pekçok kişi nefesinin sakız, aromatik şekerler, karanfil veya çiğ nane çiğneme yöntemleriyle temizlendiğine inanır. Ancak uzmanlar, bunların etkili olmadığını belirtiyorlar.
Ohio Eyalet Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, nefesimizden sarımsak kokusunu ortadan kaldırmada daha güçlü bir yolu olduğunu keşfettiler.
Araştırmada güvenli sonuçlara varmak için gönüllülere içmeleri için su vermeden önce 25 saniye 3 gram sarımsak çiğnetildi.
Araştırmacılar daha sonra çiğ veya pişmiş elma ve elma suyu, çiğ veya kaynatılmış marul, çiğ nane veya nane yaprağı suyu ve yeşil çay tüketmenin etkisini değerlendirdiler.
Sonuçlar, yeşil çayın ağız kokusuyla savaşmaya hiç yardımcı olmadığını, fakat çiğ elma ve çiğ marul tüketimin ilk 30 dakikasından itibaren uçucu gazların konsantrasyonlarını yüzde 50 azalttığını gösterdi.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
