Yunanistan‘da yaşanan ekonomik dalgalanmalar, sokakta, evde hatta lokantalarda bile hissediliyor. Ülkenin en popüler yiyeceklerinden biri olan suvlaki ve bir diğer favori olan Yunan köy salatası (horiatiki salata) fiyatlarındaki artış, tüketicileri endişelendiriyor.
Tahmini okuma süresi 2 dakika
Suvlaki ve Horiatiki Salata Fiyatlarındaki Artış
Sadece bir yıl önce, suvlaki pide 2.20 ile 2.50 evro arasında satılırken, bugün en az 3.20 evro, en fazla 3.50 evroya tüketiciye sunuluyor. Aynı durum Yunan köy salatası için de geçerli; geçen yıl 4.70 ila 6 evro arasında değişen fiyatlar, bugün 7.50 ila 12 evro arasına çıkmış durumda. “Etin fiyatı, pidelerin fiyatı, tüm ürünlerin fiyatı arttı. Buna pahalı demek haksızlık olur,” diye belirtiyor lokantacılar.
Pizza Fiyatları da Artıyor
Pizza fiyatları da artmış durumda. 2022’de 5.50 ila 7.40 evro arasında satılan pizzalar, bugün en ucuzu 7.60 evro, en pahalısı ise 9.90 evro olmuş durumda.
Gıda Sektörüne Etkileri
Restoran sahipleri, fiyat artışları sonucunda masaların boşaldığını ifade ediyor. Bu durum, toptancılar ve gıda tedarikçilerini de olumsuz etkilemekte. “Bu durum uzun süredir devam ediyor, elimizden bir şey gelmiyor,” diyor sektör temsilcileri. Fiyat artışları, tüketicilerin beslenmesiyle ilgili tüm meslekleri vuruyor, catering sektörü de bu durumdan nasibini alıyor.
Suvlaki Nedir?
Suvlaki, Yunanistan‘ın en ünlü fast-food ürünlerinden biri. Hemen hemen her yerel restoran ve lokantada bulunuyor. Genellikle tahta şişlerde hazırlanan ve servis edilen suvlaki, geleneksel olarak domuz etinden yapılır, ancak tavuk etiyle de karşılaşmak mümkündür.
Bu fiyat artışları, hem Yunan kültürü için hem de tüketiciler için oldukça endişe verici bir gelişme olarak karşımıza çıkıyor. Ancak yetkililer ve sektör temsilcileri, bu durumun kaçınılmaz olduğunu ifade ediyorlar, bu da gelirleri artmayan tüketiciler için ek bir umutsuzluk kaynağı oluşturuyor.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
