Yunanistan‘da gıda fiyatlardaki artışın hız kesmediği günümüzde, sızma zeytinyağı fiyatlarının yaşadığı iki ayda yüzde 100’e varan yükseliş, tüketicileri derinden etkiliyor.
Tahmini okuma süresi 2 dakika
Geçen yıl kilosu 3.5 ila 4 evro arasında satılan zeytinyağı, üreticiden tüccara 8 ila 9 evro fiyatlarla ulaşıyor; market raflarında ise 15 evroya kadar çıkabiliyor.
İspanya ve İtalya En Büyük Etken
Messinia’dan bir zeytinyağı üreticisi olan Yorgos Kaçulis, üreticilerin Yunan mutfağının temel ürünlerinden biri olan zeytinyağının %30’unu satmak zorunda kalmalarının sebeplerini açıkladı. Kaçulis’e göre, zeytinyağı fiyatlarını belirleyen büyük ülkeler olan İspanya ve İtalya’da üretimin azalmasından dolayı fiyatlar artıyor. Üstelik, işçilik ve çiftlik malzemelerinin fiyatları da yükselişte.
Fiyat Artışına Neden Olan Faktörler
Kaçulis, işçi bulmanın zorlaşması ve enerji maliyetlerindeki artış gibi etmenlerin üreticileri zor durumda bıraktığını belirtiyor. Örneğin, gübre ve tarım ilaçlarının fiyatlarının artması, zeytinyağı fiyatlarını doğrudan etkiliyor.
Fiyatların Geleceği: Yunanistan Ne Yapmalı?
Katsoulis, Yunanistan‘ın kendi iç piyasasını kontrol etmesi ve kendi fiyatlarını belirlemesi gerektiğinin altını çiziyor. Şu anda ülkenin ulusal bir stratejisi olmadığını ve ürünün büyük bir kısmını yurtdışına toptan olarak sattığını vurguluyor.
Fiyat Örnekleri
- Ağustos başında: 1 litre 7 Evro
- Ağustos sonunda: 1 litre 9 Evro
- Eylül başında: 1 litre 11.90 Evro
- Eylül sonunda: 1 litre 14.70 Evro
AB genelinde Temmuz ayında kilo başına ortalama fiyat 6.5 Evro’nun üzerindeydi.
Tüketiciler ve üreticiler için zorlu bir dönemin eşiğindeyiz. Yunanistan’ın bu krizi hükümetin nasıl yöneteceği ve zeytinyağı gibi kritik bir ürünün geleceği hakkında ne tür stratejiler belirleyeceği, büyük bir merak konusu.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
