Yunanistan‘da ekmek fiyatlarında yaşanan dramatik artış tüketicileri zor durumda bırakıyor.
Tahmini okuma süresi 2 dakika
Fırın sektörü ve uzmanlar, en basit ekmeğin kilosunun yakın zamanda 3 evroya ulaşacağını tahmin ediyor. Şu an itibarıyla tüketiciler 2.60 evro ve üzeri fiyatlarda ekmek alıyorlar.
Mayalı, çok tahıllı ve diğer özel unlu ekmeklerin fiyatları ise belirsiz. Ancak tüketiciler, ekmek sofradaki en temel öge olduğu için yüksek fiyatlara katlanmak zorunda.
Yüksek Fiyat Artışı ve Tüketici Tepkisi
Bugünkü fiyat artışları, iki ana etkenle açıklanıyor: Rus işgali ve yükselen enflasyon. Tüketici bu durumda adeta “inliyor” ve ekmeğe yapılan zamlar karşısında mağdur oluyor.
Tarihsel Fiyat Artışı
Ekmek fiyatlarının tarihsel gelişimini anlamak için 1985 yılına kadar geriye gitmek yeterli:
- 1981: Ekmek kilosu 565 drahmi (1,68€)
- 1985: Ekmek kilosu 1422 drahmi (4,17€)
- 2023: Ekmek kilosu 34,84 € (2,60 €/kilo)
Un Fiyatları Artıyor
Çiftçilere göre, un fabrikaları geçen yıl buğdayı ortalama 50 kuruşa alırken, bu yıl fiyat 32-33 kuruşa düşmüş durumda. Ancak buna rağmen un fiyatları artış gösteriyor.
Enerji Maliyetleri de Eklendi
Fırıncılar, yüksek fiyattan aldıkları hammaddeye ek olarak enerji maliyetlerinin de arttığını belirtiyorlar. Tüketiciler için durum daha da kötüleşiyor, çünkü sadece ekmeğe değil, tüm ekmek çeşitlerine gelen zamlar harcanabilir geliri eritiyor.
Skrekas fırıncılardan sabit ekmek fiyatları istedi
Yunanistan Kalkınma Bakanı Kostas Skrekas’ın, Yunanistan Fırıncılar Federasyonu ile gerçekleştirdiği toplantının odak noktasını ekmek fiyatları oluşturdu.
Bakanlığa göre Skrekas, fırıncılardan ekmek fiyatlarını sabit tutmalarını istedi.
Federasyon Başkanı Mihalis Musios’un yaptığı açıklamaya göre fırıncılar, uluslararası tahıl fiyatlarında bir düşüş olduğuna dair işaretler olduğu için bu aşamada ekmek fiyatlarını artırma niyetinde olmadıklarını, ancak gelecekte ne olacağını ve bu düşüşün un fiyatlarına yansıyıp yansımayacağını bilmedikleri için fiyat sabitleme dönemini taahhüt edemeyeceklerini söyledi.
Yaşanan sıkıntılı durum, temel bir gıda maddesi olan ekmek fiyatlarının nasıl kontrol altına alınacağı sorusunu gündeme getiriyor. Ekmek fiyatlarındaki bu artış, özellikle düşük ve orta gelirli kesimleri olumsuz etkileyecek gibi görünüyor.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
