Dedeağaç (Alexandroupoli) Belediyesi öncülüğünde kırmızı Trakya Tarhanası’nın tescillenmesi çalışması başlatıldı.
Yetkililer kültürel değeri bulunan Trakya tarhanasının, kırmızı renkli olduğu ve menşe tanımlama ürünü olarak tescil başvurusunda bulunacaklarını açıkladılar.
Kırmızı Trakya Tarhanası konusunun Eyalet Belediyeler Birliği’nin son toplantısında ele alındığı belirtilirken, bölgenin kültürel anlamda bir değeri olan kırmızı tarhananın Trakya bölgesine has önemli bir ürün olduğu öne sürüldü.
Toplantıda kırmızı tarhananın Trakya bölgesine ait coğrafi bir ürün olarak tescillenmesi kararı alınırken bu doğrultuda gerekli talebin resmi müracaatla başlatılması kararlaştırıldı.
Son olarak Trakya’nın kırmızı tarhanasının menşe tescili için gerekli yapılacak tüm masrafları Eyalet Belediyeler Birliği’nin üstlenmesine karar verildi.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
