Yaşam

Izgara balığın mangala yapışmaması için çözüm

Uzmanlar haftada bir defa mutlaka ızgara balık yemenin sağlık açısından faydalı olduğunu belirtiyorlar.

Diyetisyenler de kilo verme ve yağ yakma söz konusu olduğunda hazırladıkları diyet listelerinin ilk tercihleri arasında yer alan gıdalardan biri ızgara balıktır.

Mangalda ızgara yapıldığında balığın derisinin tellere yapışması nedeniyle dağıtmadan pişirmek maharet ister. Öte yandan ızgara telinin temizlenmesi de ayrıca zor olur

Izgara yaparken balığın mangala yapışmamasını istiyorsanız Azınlıkça’dan sizlere küçük bir sır. Balığınızı ızgarada limon dilimin üstüne koyarak pişirin.

Balığı limon dilimlerinin üzerine koyarak mangalda pişirirseniz balığınızın mangala yapışmadığını göreceksiniz.

Limon diliminin verdiği aroma da balığınıza çok güzel bir tat katacaktır.

Dilerseniz aynı çözümü fırında balık pişirirken de kullanabilirsiniz. Eğer fırında pişirirken de tepsinizin üstüne önce limon dilimleri koyar ve balığınızı üstüne koyarsanız balığınız tepsiye yapışmayacaktır.

Hadi deneyin! Afiyet olsun!

About author

Articles

Editor-in-Chief of Azınlıkça. Journalist and podcaster based in Komotini, Thrace covering Greece and Cyprus.
İlgili Haberler
Yunanistan Batı Trakya Haber

Batı Trakya’da iki haftada ikinci kez: Gölde yine balıklar öldü

Batı Trakya’nın İskeçe (Xanthi) sınırları içindeki Vistonida gölünde dün (5 Eylül Cumartesi) ölü levrek ve çipuralar su yüzeyine çıktı.
Devamını oku...
Yunanistan Batı Trakya Haber

Kuruçay’da yüzlerce ölü balık yüzeye çıktı

Batı Trakya’nın Rodop iline bağlı Narlıköy’deki (Polianthos) Kuruçay’da (Kompsatos) yüzlerce ölü balığın yüzeye çıkması görenleri şok etti.
Devamını oku...
Yaşam

Haftada üç defa kırmızı et tüketende erken ölüm riski artıyor

Kırmızı et tüketimin aşırı düzeyde olması hayat ömrünü kısaltıyor. Bilim araştırmaları haftada bir defa ile sınırlandırılmasını öngörüyor.
Devamını oku...