Rodoplu üretici Hristos Diniçudis’in biyolojik çilekleri, geçtiğimiz yaz birçok Batı Trakyalıyı ‘serinletirken’, Batı Trakya dışından da yoğun talep nedeniyle, Diniçudis, 10 dönümlük üretimi bu yıl iki katına çıkarmış bulunuyor.
Hava şartları sorun yaratsa da, Rodoplu üretici ona da çözümü bulmuş: Çileklerini termik poşetlerle örterek soğuktan koruyor ve böylece üretimin daha çabuk ve daha uzun ömürlü olmasını sağlıyor.
Kaldı ki örtülmüş çileklerle örtülmemişler arasında fark gözle görülür şekilde: Örtülmüş olanlar daha iri ve daha parlak, üstelik çiçek vermiş durumda; örtülmemişler ise daha mikroskobik.
Bu yılın yeni üretim projesi olan beyaz çilek (Pineberry), tadı farklı ama lezzeti eksik olmayan, egzotik ananas tadı veren bir meyve türü. Ve eğer ilgi görürse, önümüzdeki yıllar için yeni bir üretim alternatifi olarak düşünülüyor.
Genç üretici Diniçudis ise, seralarda tüm yıl boyunca çilek ekmeyi ve o çilekleri işlemeyi düşündüğünü aktarıyor.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
