Yemeklerin ayrılmaz bir parçası olan limon ve misket limonu (lime) aynı familyadan ve benzer özelliklere sahip olsalar da aslında birbirinden farklı iki turunçgil türüdür.
Tat, görüntü ve şekil açısından da oldukça benzerdirler ama insanların göz ardı ettiği farklı özellikler sunarlar. Limon ve misket limonu (lime) aynı familyadan ve benzer özelliklere sahip olsalar da aslında birbirinden farklı iki turunçgildir.
Tat, görüntü ve şekil açısından da oldukça benzerdirler ama insanların göz ardı ettiği farklı özellikler sunarlar.
Ekşi Kuzenler: Limon ve Misket Limonu
Limon genellikle misket limonundan daha büyük olur ve “kuzenine” göre daha ekşidir.
Limon ovaldir, misket limonu daha yuvarlaktır. Ortak özellikleri ikisinin de C vitamini deposu olmasıdır. Misket limonunda 29 mg, limonda 53 mg C vitamini içerir. Bunun yanı sıra misket limonu A vitamini açısından da oldukça zengindir ama limon da tonlarca potasyum ve folik asit sağlar. Her ikisi de sağlığımız için çok faydalıdır ve kansere karşı güçlü koruma sağlar.
Tatları ekşi ve asitli de olsa aslında organizma için oldukça alkali gıdalardır ve muhteşem antioksidan görevi görürler. Gribe, soğuk algınlığına, her türlü enflamasyona ve diyabete iyi gelirler. Bu ikiliyi süper birer kanser savaşçısı yapan şey içerdikleri limonoidlerdir. Kilo vermeye ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olurlar.
Son tahlilde limon da misket limonu da sağlığımıza çok büyük katkıları bulunmaktadır.
Her ikisini de elimizden geldiğince tüketmeye çalışmalıyız.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
