Kahvaltıda geleneksel olarak tercih edilen yumurta, uzun zamandır beslenme uzmanları ve bilim insanları arasında tartışmalara konu olmuştur.
Birçok insanın evde yapmayı sevdiği yemekler arasında pişmiş yumurta vardır. Ancak, yumurta nasıl pişirilir ve kaç dakika kaynatılır? Bu soruların yanıtı, hangi tip yumurtanın kullanıldığına ve ne tür bir sonuç elde etmek istendiğine bağlıdır.
En çok tüketilen hayvansal gıdalar arasında yer alan yumurtanın birçok faydası bulunuyor.
Paskalya öncesinde Yunanistan pazarında tüketime sunulmak üzere 302.400 yumurta yüklü bir kamyon, Maliye Genel Müdürlüğü’ne bağlı ekiplerce Perşembe günü yapılan kontrollerde tespit edildi.
‘Doğal yumurta’ hedefiyle tavuk çiftliği kuran ve okuduğu bir haberden sonra verimi artırmak amacıyla hayvanlarına her gün besteci Wolfgang Amadeus Mozart’ın eserlerini dinleten girişimci, yumurta sayısının arttığını öne sürüyor.
İnanılmaz sonuçları olacağı iddia edilen fakat sadece hüsranla sonuçlanan bir çok diyeti uygulamış olabilirsiniz.
Yumurtanın pişirilme şekli önemli mi? Uzmanlar yumurtanın pişirilme şekline dikkat edilmesini öneriyor.
Anne sütünden sonra besin içeriği açısından en önemli gıda kaynağı olarak gösterilen, en kolay ulaşılabilir protein kaynağı olan yumurta, sağlıklı beslenmede önemli rol oynuyor.
Vücut tek başına ürettiği 11 amino asit sayesinde diğer işlevlerini sağlıklı bir şekilde yerine getirebilmek için ekstra olarak amino asite ihtiyaç duyar. Günde bir adet yumurta tüketerek geriye kalan amino asit miktarını karşılayabilirsiniz.
Zengin besin içeriklerine sahip olan yumurta her gün tükettiğimiz önemli bir gıdadır. Yumurta alırken ve tüketirken kesinlikle dikkat edilmesi gereken bazı konular bulunuyor. Gözden kaçan ve dikkat edilmeyen alışkanlıklar yumurtaları zengin bir protein kaynağından çok zehre dönüştürüyor.
Rusya’nın Ukrayna işgali, dünya genelinde olduğu gibi Yunanistan’da da gıda krizi kabusuna neden oldu.
Yemeğin sıcağı ve tazesi makbul ancak zaman zaman fazla yapılan yemekler günlerce tekrar ısıtılarak tüketiliyor.
Aynı anda yenen bazı yiyeceklerin mideyi bozduğu veya sağlığa zarar verdiği görülür.