Vatandaş kasaptan eti artık porsiyon olarak alıyor

Yunanistan Hayvan Besicileri Birliği Başkan Yardımcısı Dimitris Kamburis, hayvancılık sektöründe yaşanan sıkıntıları dile getirdi.

Başkan Yardımcısı, son yıllarda üretim maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle yetiştirici ve hayvanlarının sayısının azalmaya başladığını, sürülerini kesim için mezbahaya besicilerin sektörü terkettiğini belirtti.

Kamburis, ‘Yardım, destek istiyoruz. Hayvancılık desteklenirse birincil sektör ayakta kalır. Birincil sektör olmadan bir ülke nasıl ayakta kalır?’ dedi.

Öte yandan Attik Kasaplar Birliği Basın Sözcüsü Vasilis Delifilippidis ise fiyatların geçen yıla göre kademeli bir şekilde yüzde 25-30 oranında arttığını söyledi.

Delifilippidis esnafın buzdolaplarını kapatamadığı için tasarruf edemediğini söylerken, tüketicilerin nasıl tepki verdiği sorulduğunda ide şunları söyledi:

‘Yeni tüketici davranışları arasında porsiyon almak var. Artık kilolardan bahsetmiyoruz, parçalardan bahsediyoruz, yani kaç porsiyon et istiyor. Kilolar düşmeye başladı, insanlar temelde korkuyor’.

Tüketici psikolojisinin paramparça olduğunu söyleyen Delifilippidis, ‘Tüketicinin psikolojisi yoksa, parası olsasa onu harcamak istemiyor’ dedi.