Batı Trakya’nın Evros (Meriç) ilinde çiftçiler, yeni alternatif ürün olarak aromatik bitki, özelde lavanta ekmeye başladılar.
Evros’un pekçok tarlası lavanta morluğuna bürünürken, genç çiftçi Hristos Mutafidis, arkadaşlarıyla birlikte okullara giderek çocuklara lavanta üretimi hakkında bilgi veriyor.
2021 yazında, ürettikleri lavanta yağı, lavanta suyu, lavanta çayı ve lavanta kesesini tanıtıma sunduklarını belirten genç çiftçi, Yunanistan’ın aromatik bitki üretiminde geri kaldığını, bunun da halka gerekli bilgilendirmenin yapılmamasından kaynaklandığını aktarıyor.
Bu biyolojik üretimi okullarda öğrencilere de anlatıklarını belirten Mutafidis, önümüzdeki süreçte tarım turizmi olarak da kullanma düşünceleri olduğunu kaydediyor.
Genç çiftçi, Yunanistan’ın Bulgaristan’dan sonra lavanta üretiminde dünya ikincisi olduğunu aktarırken, aromatik bitki üretiminin bölge ve ülkenin üretiminin değişmesi ve kalkınma için önemli rol oynayabileceğini ekliyor.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
