Yale Üniversitesi tarafından düzenlenen “Yunanistan’da kamu sağlığı ile beslenme ve Ekonomik Kriz” konulu panelde Yunanların sağlığı masaya yatırıldı.
Uzmanlara göre şu anda 2,5 milyon Yunan vatandaşının kamu sağlık sigortası bulunmazken, her 4 Yunandan 3’ü ise ya obez ya da aşırı kilolu.
Beslenme uzmanı Elena Paravanti’ye göre Yunanlar 1960’lı yıllarda geleneksel beslenme alışkanlıklarını terk etmeye başladı. Paravaniti “Akdeniz diyetine sahiptik. Beslenmemiz büyük ölçüde sebze ve zeytinyağı tüketimine ve zaman zaman et tüketimine dayanıyordu. Şimdilerde ise et tüketimi %260 arttı” dedi.
Paravaniti, mali krizle birlikte sebze tüketiminin dramatik bir şekilde daha da azaldığına işaret etti. Mali kriz yıllarında vatandaşların geleneksel beslenme alışkanlıklarına yönelmek yerine hamur ve fast food’a (hızlı yemek) yöneldiğini ve bu tür yiyeceklere yılda 6,5 milyon euro para harcadıklarını kaydetti.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
