Kavala’daki koşer mezbahayı protesto ettiler

Kavala’da hayvansever derneklerinin temsilcileri ve gönüllü vatandaşlar Ekolog-Yeşiller Partisi temsilcileri ile birlikte bir mezbahayı protesto etti.

Protesto gösterisi 20 Mart Pazartesi günü Kavala’nın Kokkinohoma bölgesinde bulunan ve hayvanların Yahudiliğin öngördüğü şekilde koşer kesimini gerçekleştirmeye karar veren bir kesimevi önünde gerçekleştirildi.

zoosos.gr’de yer alan habere göre bahse konu mezbahada, hayvanlar uyuşturulmadan koşer yöntemiyle kesilecek ve hayvanların kanı akana kadar hayvanlar ters olarak asılacak. Protestocular İslam dinindeki helal kesime benzeyen bu yöntemin Avrupa ve Yunan mevzuatını ihlal ettiğini iddia ediyorlar.

Haberde ayrıca Yunanistan Tarım Bakanlığının da, zoosos.gr tarafından “cinayet” olarak tanımlanan bu yönteme sıcak baktığı ve Doğu Makedonya – Trakya Veterinerlik Dairesinin de hayvanların uyuşturulmadan kesilmesini yasaklamadığına dikkat çekiliyor.

Söz konusu kesimevinin çalışma izninin 2016 Mart ayında askıya alındığı ancak aynı yıl Mayıs ayında yeniden çalışmasına izin verildiği belirtiliyor.

Protesto gösterisine katılan kurum ve kuruluşlar ise şöyle sıralandı:

– Kavala Hayvan Severler Derneği “Esopos”
– Sokak ve Yaban Hayvanları Bakım Şirketi
– Ekolog-Yeşiller Partisi
– Kavala Vatandaş Hareketi
– “Se Prostatevo” (Seni Koruyorum) adlı hayvan severlerin oluşturduğu internet sitesi
– Ülkenin farklı yerlerinde VEGAN dernekleri.

Koşer nedir?

Koşer, Yahudiliğe göre; yenilmesi ve kullanılmasında dinen bir sakınca bulunmayan helal ürünlerdir. Bunları belirleyen kurallara ise kaşerut ya da kaşrut kuralları adı verilir. Bunları belirleyen kurallara ise kaşerut ya da kaşrut kuralları adı verilir.

Yenilmesi serbest olan hayvanların kesiminin şehita adı verilen özel bir kesim tekniği ile bu işin eğitimini almış ve anatomi bilgisi olan şohet adında yetkili tarafından yapılması gereklidir.

Şehita eğitimini almamış kişi tarafından veya şehita kurallarına uyulmadan yapılmış kesim hayvanın etini trefa (murdar) hale getirdiği ifade edilir.