İtalya’da zeytinyağlı kahve satışı başlıyor: Sırada Yunanistan mı var?

Geniş bir kahve kültürünün bulunduğu İtalya’ya yayılmakta zorlanan Starbucks şirketi, ülkede kahvelerini sevdirebilmek için ‘zeytinyağı’ formülü icat etti

ABD merkezli kahve zinciri Starbucks, İtalya’da zeytinyağlı kahve satışına başlıyor. İtalyanca ‘yağlı’ anlamına gelen ‘Oleato’ adı verilen içeceklerin gelecek aylarda diğer ülkelerde de satışa sunulması planlanıyor. İtalya’dan sonra ilk sırayı Yunanistan mı alacak konusu ise netlik kazanmadı.

Starbucks’tan yapılan açıklamaya göre zeytinyağıyla demlenmiş kahve fikri, şirketin CEO’su Howard Schultz’un geçen yıl Sicilya’ya yaptığı seyahatte doğdu. Burada her gün bir kaşık zeytinyağı içme geleneğini duyan Schultz, sabahları kahvenin yanı sıra bir kaşık zeytinyağı da içmeye başladı.

Daha sonra zeytinyağını kahvesine katmayı denediğinde de ‘’leziz ve beklenmedik bir simya’’ ile karşılaştı. Bu tecrübeden esinle şirketin Seattle’daki merkezinde görevli içecek geliştirme ekibi, Sicilya’nın Partanna kasabasında üretilen zeytinyağıyla Starbucks kahvelerini bir araya getirdi.

Starbucks, uzun yıllar boyunca İtalya pazarına girme girişimlerinde bulunsa da geleneksel kahve ritüellerine bağlılığıyla bilinen İtalya’da ilk mağazasını ancak 2018’de açabilmişti.

Hakeza Starbucks şirketi kahve kullanımının çok yüksek olduğu Yunanistan’da da bir türlü tutunabilmiş değil.