Συνεχίζεται η προσπάθεια για να γίνει ΠΟΠ το πεπόνι «Χρυσή Κεφαλή» του Έβρου

Στην περιοχή του Έβρου και συγκεκριμένα στην περιοχή Τυχερού καλλιεργείται εδώ και παρά πολλά χρόνια το πεπόνι «Χρυσή Κεφαλή» το οποίο είναι γνωστό από τη δεκαετία του ΄30 και αργότερα ως αυτό που «γέμιζε βαγόνια από το σταθμό Τυχερού με προορισμό την Αθήνα και την Γερμανία».

Αυτό το φημισμένο πεπόνι, μετά από πολλές διακυμάνσεις στη καλλιέργεια του τα τελευταία χρόνια λόγω διαφόρων αιτίων, η Περιφερειακή Ενότητα Έβρου θέλει να βάλει σε τροχιά ανάπτυξης κάνοντας το γνωστό και πάλι στην Ελλάδα και στο εξωτερικό με κάθε δυνατό τρόπο, όπως εγγράφοντας την ντόπια αυτή ποικιλία ως ΠΟΠ στους καταλόγους της Ε.Ε ή παρουσιάζοντας αυτό σε σεμινάρια, ημερίδες, συνέδρια και εκθέσεις ως ένα από τα μοναδικά στο είδος του, με μεγάλη φήμη, ντόπια προϊόντα του Έβρου αλλά και της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

Για τον σκοπό αυτό αποφασίστηκε να γίνει μια σειρά αναλύσεων που αφορούν τα οργανοληπτικά και φυσικοχημικά χαρακτηριστικά, αλλά και το χημικό προφίλ του πεπονιού «ΧΡΥΣΗ ΚΕΦΑΛΗ» Τυχερού. Με τις αναλύσεις αυτές θα καθοριστούν επακριβώς το ποσοστό σακχάρων, βιταμινών, μακροστοιχείων και μικροστοιχείων τα οποία θεωρούνται μοναδικά για την υγεία του ανθρώπου, το χημικό του προφίλ, οι πτητικές του ουσίες, τα αρώματα του τα οποία είναι μοναδικά.

Επίσης οι αναλύσεις αυτές θα φανούν χρήσιμες και για την εγγραφή αυτής της ποικιλίας με το όνομα γηγενής ή ντόπια ποικιλία «ΧΡΥΣΗ ΚΕΦΑΛΗ» στον εθνικό κατάλογο ποικιλιών.