Η καλλιέργεια της τρούφας αποδίδει σε ποιότητα και σε χρήμα. Μοναδικό αρνητικό στοιχείο αυτής της καλλιέργειας, είναι η υπομονή που πρέπει να κάνει ο καλλιεργητής, γιατί απαιτούνται χρόνια ωρίμανσής της.
Στο πλαίσιο της καλύτερης δυνατής αξιοποίησης της τρούφας, η κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση με την επωνυμία Συλλογή Ξάνθης, δραστηριοποιείται με στόχους, αφενός την «αναγέννηση» της καλλιέργειας, κι αφετέρου το οικονομικό όφελος.
Ο Παναγιώτης Παναγιωτίδης, ο τεχνικός για την καλλιέργεια της τρούφας, μας ενημερώνει και για τις δράσεις της ΚοινΣΕπ, τονίζοντας ότι «προωθούμε τη βιολογική μας καλλιέργεια σε όλη την περιοχή και δίνουμε την κατάλληλη τεχνογνωσία. Διοργανώνουμε σεμινάρια για την καλλιέργεια και το κυνήγι».
Μάλιστα, η λευκή τρούφα μπορεί να αποδώσει μέχρι και …6.000 ευρώ το στρέμμα, ενώ μια συνήθης καλλιέργεια αποδίδει γύρω στα 1000 ευρώ.
Με πληροφορίες από τον Χρόνο
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
