Μεγάλη αύξηση παρουσιάζει η παραγωγή πρόβειου και γίδινου γάλακτος τα τελευταία χρόνια και εν μέσω οικονομικής κρίσης, πράγμα που καταδεικνύει ότι η ελληνική αιγοπροβατοτροφία όχι μόνο δεν βρίσκεται σε κρίση, αλλά αναπτύσσεται ραγδαία.
Παράλληλα, σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία, ακόμα μεγαλύτερος είναι ο ρυθμός αύξησης στις εξαγωγές του βασικού προϊόντος που παράγεται από το αιγοπρόβειο γάλα, της φέτας.
Μάλιστα, ο ρυθμός αύξησης είναι ικανός να αντισταθμίσει πλήρως τη μείωση της κατανάλωσης φέτας (ΠΟΠ) από τα ελληνικά νοικοκυριά, τα οποία τα τελευταία χρόνια πιέζονται οικονομικά και επιλέγουν φθηνότερα τυροκομικά προϊόντα. Την περίοδο 2012 με 2017 η παραγωγή πρόβειου γάλακτος αυξήθηκε κατά 29% (ΕΛΓΟ).
Την περίοδο 2012 με 2017 η παραγωγή γίδινου γάλακτος αυξήθηκε κατά 27,5% (ΕΛΓΟ)
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
