Genç Cansen Kara babası Özcan Kara ile birlikte İskeçe’nin (Xanthi) Keçilli (Pilima) köyünde dağ çayı yetiştiriyorlar.
Bu yıl üniversiteye gidecek olan genç kız geleneksel yerli dağ çayı tohumunu kullanarak geleneksel yöntemlerle dağ çayı yetiştiriyor.
Topu topu 40 kişinin yaşadığı köyde diğer köy sakinleri tütün ve havyacılıkla uğraşırken, baba kız kendilerine dedelerinin öğrettiği “meslek sırlarından” istifade ederek dağ çayı yetiştiriyorlar.
Genç kız, ERA Komotini radyosundan Maria Nikolaou’ya yaptığı ve Azınlıkça’nın Türkçeye çevirerek haberleştirdiniz açıklamasında “Biz bile çayları tırpanla biçiyoruz, geleneksel yöntemlerle yetiştiriyoruz. Üretimimizin bir bölümünü soğuk çay üreten firmaya satıyoruz, geri kalanını ise kendi müşterilerimize” diyor ve ekliyor “İnsanlar artık bizi tanıyor ve ürünümüzü alıyor. Soğuk algınlığına da sağlığa da iyi gelen bir içecek sonuçta”.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
