Tüm sebzeler sağlık için önemli olsa da, bazı sebze türlerinin faydaları eşsizdir.. Soğan, sarımsak, arpacık, pırasa ve frenk soğanı da dahil olmak üzere çiçekli bitkilerin Allium cinsinin üyeleridir.
Bu sebzeler, birçok yönden sağlığı desteklediği kanıtlanmış çeşitli vitaminler, mineraller ve güçlü bitki bileşikleri içerir. Pek, soğanın faydaları nelerdir? Aslında, soğanların tıbbi özellikleri eski zamanlardan beri baş ağrıları, kalp hastalıkları ve ağız yaraları gibi hastalıkları tedavi etmek için kullanıldığında tanınmıştır. İşte soğanın faydaları ve hangi sağlık sorunlarına iyi geldiği ile ilgili bilgiler…
Günlük hayatta en sık tükettiğimiz yiyeceklerin başında soğan yer alıyor. Bu nedenle de vatandaşlar “Soğanın faydaları nelerdir?” sorusunun yanıtını sıkça araştırıyorlar. Soğanlar, boy, şekil, renk ve lezzet bakımından farklılık gösterebilir ve türüne göre de farklı faydaları vardır. En yaygın türleri kırmızı, sarı ve beyaz soğandır. Tat bakımından, genellikle büyüdükleri ve tüketildikleri mevsime bağlı olarak keskin, baharatlı ve keskin olan tatlı ve sulu olabilirler. Dünyada her yıl milyarlarca TL değerinde soğan toplandığı tahmin ediliyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre, Çin en büyük üretici. Soğan tüketmenin sağlığa faydaları arasında birkaç kanser türünün riskini azaltmak, ruh halinizi iyileştirmek ve cilt ve saç sağlığını korumak vardır.
SOĞANIN FAYDALARI
- Kolesterolün dengelenmesini sağlayarak inme, felç ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
- Kan şekerinin dengeli bir seviyede tutulmasını sağlar ve olası yan etkilerinin vereceği hasarları azaltır.
- Sindirim sistemi için çok faydalıdır, bağırsaklardaki iltihapları temizler ve içerdiği lifler sayesinde mide sağlığını korur.
- Cilt sağlığı için önemli bir besin kaynağıdır, hücrelerin yenilenmesi ve hastalıklara karşı direncini arttırır.
- Kemik sağlığı içinde önemli bir besin kaynağıdır. Yaşlılıktan kaynaklanan kemik hastalıklarına karşı iskeleti korur.
- Cilt ve deri üzerinde meydana gelen yanık ve diğer hastalıklarda uygulanabilir.
- Antibiyotik özelliğinden dolayı genel anlamda bünyeyi temizleme özelliği vardır. Serbest radikallere karşı çok etkilidir.
- Ağız ve diş sağlığı için önemlidir. Ağızda çiğnenerek yenildiğinde ağız içerisinde bulunan bakterileri öldürür.
- Soğan, antibiyotik, antiseptik, antimikrobiyal, antibakteriyel özellikleri ile hastalık ve enfeksiyonlardan uzak durmanıza yardımcı olur.
- Yüksek ateş , grip, öksürük ve alerjilere iyi gelir. Soğan suyu ve balı karıştırarak bu tarz hastalıklarla kolaylıkla baş edebilirsiniz.
- Küçük bir parça soğan koklamak burundaki kanamayı yavaşlatır ve durdurur.
- ? Her gün 1 soğan yemek uykusuzluğa ve kabuslara iyi gelir. Bu da sizin güzel bir uyku çekmenize yardımcı olur.
- ? Eğer sindirim sisteminizle ilgili probleminiz var ise soğan tüketmek, sindirim sisteminizi ve bağırsaklarınızı rahatlatacaktır.
Soğan soğuk algınlığına iyi gelir: Kış aylarında sık sık rastlanan soğuk algınlığından kaynaklanan nezle, grip, yüksek ateş ve benzeri hastalıkların yanında astım, bronşit gibi hastalıklara da iyi gelir. Genel anlamda solunum yollarında meydana gelen enfeksiyon sorunlarını ortadan kaldırır. Öksürüğe ve yüksek ateşe karşı soğan suyu ile bal karışımı anlık sonuç verebilir. Kış aylarında soğuk algınlığından dolayı yakalandığımız hastalıklardan daha hızlı kurtulmak için bu karışımı kullanabiliriz. Hastalıkların yayılma hızını azaltır ve daha etkin bir şekilde tedavi eder.
Burun Kanamalarını Durdurabilir: Burunda meydana gelen ufak tefek kanamalar için etkilidir. Özellikle kılcal damarlardan kaynaklanan kanamaları giderebilir. Bunun için bir parça soğan buruna uygulanabilir veya soluk yoluyla kokusu kullanılabilir.
KAYNAK
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et