Fincanı 75 dolara kahve içer misiniz? Bu kahve bir de kedi dışkısından elde ediliyorsa…
ABD’nin San Francisco kentinde bir kafe, fincanı 75 dolardan Panama kahvesi sattı. Dünyada sadece 45 kilo bulunduğu tahmin edilen kahve çelik kasada saklandı. Kahve siyam cinsi kedilerin dışkılarından elde ediliyor.
Dünyanın en pahalı kahvesi olarak bilinen “Elida Geisha 803″ü deneyen BBC muhabiri Cody Melissa Godwin, Klatch adlı kafenin sahibi Bo Thiara’ya “Kahvenin tadı kesinlikle farklı ama neden bir insan bir fincan kahveye 75 dolar ödesin?” diye sordu.
BBC Türkçe’nin aktardığı habere göre Bo Thiara bu soruyu “Bu kahve, En iyi Panama Kahvesi ödülünü kazandı. Bu, kahvenin Grammy ödülleri gibi” diye yanıtladı.
Amerikan USA Today gazetesi, Klatch’in elindeki Elida Geisha 803 stoğunu tükettiğini yazdı. Elida Geisha 803, ABD’de sadece bu kafede satıldı.
Kafenin elinde 4,5 kilo kahve var. Bundan yaklaşık 80 fincan kahve çıkıyor.
Panama’da açık artırmada satılan kahvenin kalanının Çin, Japonya ve Tayvan’a gittiği belirtiliyor.
Kahve bitkisinin meyveleri misk kedilerine yediriliyor. Misk kedileri sindiremedikleri çekirdekleri dışkı yoluyla vücutlarından atıyor. Bu çekirdeklerin ender rastlanan bir aromaya sahip olduğu ifade ediliyor.
Siyam kedileri olarak da bilinen kedilerden elde edilen kahve daha önce de gündeme gelmişti. Kahvenin sadece kedilerin dışkısıyla elde edilmesi hayvan haklarının ihlaline de yol açtı. Kahvenin üretim sürecinde hayvanların tutsak edildiği ifade ediliyordu.
Eskiden doğal ortamlarında yaşayan ve yedikleri kahve çekirdeklerinin bulunduğu dışkılar yerliler tarafından toplanan palmiye misk kedileri talebin inanılmaz şekilde artması sebebiyle yakalanıp kahve plantasyonlarındaki kafeslerde yaşamaya mahkum edilmeye başladı.
Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et
Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et
Azınlıkça'yı Twitter'da takip et
