Bu tarifle yağlarınıza elveda deyin - Azınlıkça
Yaşam

Bu tarifle yağlarınıza elveda deyin

Bu tarifle yağlarınıza elveda deyin

Evde acılı sirke tarifini uygulayın ve yağlarınıza elveda deyin.

Acılı Sirke

Izgara biftekler ve kızarmış patatesle servis yapmayı deneyin.

İHTİYACIN OLANLAR

12 adet küçük acı biber (kırmızı ve yeşil acı biberleri karıştırın) 720 ml beyaz şarap sirkesi

HAZIRLANIŞI

1/ Biberleri yeni yıkanmış ve kurulanmış büyük bir kavanozun içine yerleştirin. Küçük bir tencerede beyaz şarap sirkesini kaynama noktasına getirin. Sıcakken biberlerin üzerine boşaltın ve oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında iki hafta bekletin. Ara sıra kavanozu çalkalayın.

2/ Sürenin sonunda sirkenin tadına bakın. Eğer yeterince acı olduysa, biberleri süzerek ayırın. Yeterince acı değilse, iki tane taze biber ekleyin ve bir hafta daha bekletin. Hazırladığınız bu sirke, oda sıcaklığında dilediğiniz kadar kalabilir.

Yaklaşık 720 ml sirke

HABERİ KAYNAĞINDAN OKUMAK İÇİN

”Google

Azınlıkça'yı Google Haberlerde takip et

Azınlıkça'yı Facebook'ta takip et

Azınlıkça'yı Twitter'da takip et