Yunanistan Meyve ve Sebze İhracatçıları, Dağıtıcıları ve Meyve Suları Birliği INCOFRUIT-HELLAS’ın raporuna göre, 2023 yılının ilk 10 ayında Yunanistan’ın meyve ve sebze ithalatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15,97 arttı.
Son dönemde Yunanistan’da yaşanan doğal felaketler, tarım ürünlerini olumsuz etkiledi. Özellikle Teselya ovasında meydana gelen sel felaketi, birçok meyve ve sebze ürününün fiyatlarına zam geldi. Domatesin kilo fiyatı, süpermarket raflarında 2.80 evroya kadar çıktı.
Son dönemlerde çiğ gıda diyetleri, çiğ veganizm gibi trendler popülerlik kazanmış olsa da, tüm gıdaların çiğ tüketilmesinin daha sağlıklı olduğu yanılgısıyla ilgili bazı önemli gerçekler bulunuyor.
Domates maskesi, cilde pembelik etkisi vererek derideki renk sorununa çözüm oluyor. Domatesin Cilde Faydaları
NASA’ya göre, uzayda özel koşullar altında yetiştirilen ilk domatesler inceleme için dünyaya geri dönüyor.
Tüketicilere altın değerinde tavsiyelerde bulunan uzmanlar, biber ve salatalığın domatesle aynı yerde saklanmamasını öneriyor.
Likopen başta domates olmak üzere üzüm, karpuz, hurma, greyfurt, biber gibi kırmızı renkli sebze ve meyvelerde bulunan “karotenoid” ailesinden kuvvetli bir antioksidandır.
2013 yılında Plastika Thrakis ve Elastron’un güç birleştirilmesiyle İskeçe’nin (Xanthi) Neo Erasmio köyüne kurulan ‘Thermokipia Thrakis’ (Trakya Seraları) şirketi büyümeye devam ediyor.
Batı Trakyalı geleneksel/yerli domates üreticileri için 2020 yılı iyi bir üretim yılı olurken, patlıcan üreticileri için ise durumun o kadar da iyi olmadığı bildirildi.
Yunanistan’da domateslerde görülen kahverengi kırışık meyve virüsünün yayılması endişeye yol açıyor.
Aynı anda yenen bazı yiyeceklerin mideyi bozduğu veya sağlığa zarar verdiği görülür.
Kahvaltı sofralarının, hatta yemeklerin olmazsa olmazı denilince aklınıza ne geliyor?