Son dönemlerde çiğ gıda diyetleri, çiğ veganizm gibi trendler popülerlik kazanmış olsa da, tüm gıdaların çiğ tüketilmesinin daha sağlıklı olduğu yanılgısıyla ilgili bazı önemli gerçekler bulunuyor.
ABD’li bilim insanlarına göre, çörek mantarının düzenli olarak tüketilmesi gençliği uzatıyor, çünkü içinde yaşlanmayı yavaşlatan iki antioksidan var.
Yemeğin sıcağı ve tazesi makbul ancak zaman zaman fazla yapılan yemekler günlerce tekrar ısıtılarak tüketiliyor.
Yunanistan’ın Florina bölgesinde geçtiğimiz günlerde zehirli mantar tüketen 15 yaşındaki öğrenci mantar zehirlenmesinden hayatını kaybetti.
Yunanistan’ın Florina bölgesinde tükettiği mantarlar sonrası zehirlenen 15 yaşındaki çocuk Almanya’da karaciğer nakli ameliyatı geçirecek.