Lahana sebzesi, demir, potasyum ve magnezyumdan zengin ve aynı zamanda C,B Ve E vitaminleri açısından tam bir vitamin deposudur.
Lahana ve brokoli gibi sebzelerin bağırsaklara faydalı olduğu biliniyordu, ancak bunun nedenleri ayrıntılarıyla ortaya konmamıştı.
Kış aylarında bir taraftan soğuk hava bir taraftan da mikroplarla savaşan bağışıklık sisteminin güçlü tutmak gerekiyor.
Mevsimlere göre hangi ay hangi sebze ve meyve yenmeli, hangileri turfanda hangileri sera üretimi? Soğukların arttığı Kasım ayında neleri yemeliyiz?
Birbirinden faydalı özellikleri bulunan beyaz lahana kilo verme konusunda da oldukça etkili.