ABD’li bilim insanlarına göre, çörek mantarının düzenli olarak tüketilmesi gençliği uzatıyor, çünkü içinde yaşlanmayı yavaşlatan iki antioksidan var.
Günümüzde uzmanlar tarafından değerlendirilen onaylanan 650 çalışma Nigella Sativa adı verilen çiçekten elde edilen çörek otunun faydalarını ortaya koymuştur.